Rapido
Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1 chocolatina o chocolate
- 1 paquete de canela en polvo
- 1 paquete de pequeños masmelos blancos
- 1 sobre de gelatina de naranja
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 5 cdas azúcar
Preparación
- 1Preparamos la gelatina de naranja, según las instrucciones del paquete, y llenamos ¾ partes de varios vasitos transparentes. Llevamos al frío y reservamos el resto de la mezcla por fuera de la nevera.
- 2Por otro lado, disolvemos la gelatina sin sabor en media taza de agua fría y dejamos que se endurezca. Luego, la derretimos por unos segundos en el microondas o a baño María hasta que se disuelva y esté transparente y tibia. Le agregamos las cucharadas de azúcar y una cucharada de Crema de Leche Alquería. Cuando esté homogénea, le mezclamos el resto de la Crema de Leche Alquería y la canela.
- 3Cuando se haya endurecido la gelatina de naranja en los vasitos, ponemos una capa de la gelatina de crema y llevamos al frío nuevamente hasta que cuaje.
- 4Mientras, mezclamos lo que nos quedó de las dos gelatinas líquidas, la naranja y la blanca. Y cuando se hayan endurecido las que pusimos en los vasitos, terminamos de llenar cada uno con esta mezcla. Llevamos nuevamente a la nevera y lo dejamos cuajar.
- 5Para decorar cuando ya esté listo, ponemos dos ojitos de masmelos y los pintamos en el centro con un poquito de chocolate derretido.
Tips
Si quieres, para darle más color a las gelatinas, puedes usar unas gotas de colorante para alimentos naranja. Usa la foto para inspirarte y darle forma a los ojos.