Puré rústico de papa criolla y tomate rostizado

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 kilo de papa criolla grande
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 g de Crema de Leche Alquería
  • 1/2 taza de queso paipa rallado
  • 1 libra de tomate chonto
  • 2 cucharadas de aceite de olivas
  • 1 rama de romero
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

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