Pure de papas gratinado

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 450 ml Crema de leche Alquería
  • 1 kg papa pastusa y criolla
  • 125 g mantequilla
  • 4 unidades de huevo
  • 1 tz queso mozzarella
  • 2 cdtas perejil fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

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