Fácil
Ingredientes
- 1 tz Leche Alquería caliente
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 kg papas
- 1 cda colmada de mantequilla
- 1 pzc pimienta negra molida
- Sal a gusto
Preparación
- 1Pelar las papas y hervirlas en abundante agua.
- 2Escurrir las papas y colocarlas en un recipiente o fuente adecuada.
- 3Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré y agregar suficiente Crema de Leche Alquería para darle la suavidad y contextura adecuada.
- 4Al estar las papas calientes, la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.
- 5Añadir la leche caliente Alquería y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso.