Postre espuma de frutos rojos

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • ½ lb fresas
  • moras y otras frutas rojas
  • 3 claras de huevo
  • ½ tz azúcar

Preparación

Trucos del chef

Según la fruta que usemos puede variar la cantidad de azúcar que necesite la preparación. Con moras necesitaremos un poco más que si usamos frambuesas o arándanos.

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