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Un invento más de los franceses: Las finas hierbas

Hoy nos encontramos con un tema, con el cuál, todos nos sentimos identificados a la hora de cocinar, las hierbas aromáticas. Las hierbas las queremos usar en todas las formas posibles de preparación y por supuesto en las famosas agüitas aromáticas, que siempre caen muy bien. Las hierbas aromáticas más famosas son las finas hierbas que tanto usamos y oímos en la cocina, pero ¿sabemos en realidad qué son? Esta idea de las hierbas aromáticas, nace bajo un concepto francés; son hierbas finamente picadas y seleccionadas con mucho cuidado, para que cada una de ellas aporte un aroma y un sabor ideal. Cuándo hablamos de tener mucho cuidado a la hora de hacerlas y usarlas, es porque estas no deben ser las protagonistas de la presentación, sino que deben ser utilizadas como acompañamiento en el sabor y la decoración. Las hierbas más usadas a la hora de la cocina son: El eneldo El tomillo La albahaca El cilantro El cebollín El perejil El laurel El estragón. Los franceses nos invitan a descubrir creando, nos invitan a realizar nuestras propias combinaciones de finas hierbas con los sabores que más nos gustan. Esa es la magia de la cocina, jugar, probar y divertirse mientras se aprende. Así que atrévete a hacer tus propias finas hierbas, ¿qué cuesta intentar?

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En leches Alquería existen dos mundos, el del sabor original y el de fácil digestión, Perfectos para seguir disfrutando del poder nutritivo de la leche de acuerdo a tu estilo de vida. Encuentra aquí cúal es la mejor opción para ti y tu familia. Encuentra el sello positivo en nuestros empaques de leche.

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Los dos mundos de leche Alquería

Conócelos y descubre a cuál mundo perteneces

Encuentra lo mejor de los dos mundos, el del sabor original y el de la fácil digestión para que disfrutes de la nutrición* de la leche Alquería de acuerdo a tu estilo de vida y el de tu familia.

*Ver información nutricional en el empaque.

Mundo del
Sabor Original

3 deliciosas opciones para que disfrutes de los nutrientes³ con el sabor de siempre.

Fuente de proteína¹

Leche rica en calcio ²

No contiene conservantes

Gran valor nutricional ²
Conoce cada leche

Mundo de la
Fácil Digestión

Un mundo con 2 opciones para que disfrutes de la leche sin que te caiga mal*

Fuente de proteína¹

Es de fácil digestión

Leche fuente de calcio ¹

Conoce cada leche

*Te caen bien por ser leches deslactosadas que te ayudan a la fácil digestión.
¹ Fuente de proteína que ayuda al mantenimiento de la masa muscular y fuente de calcio que ayuda al mantenimiento de los huesos. Acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular.
² Ver información nutricional en cada empaque.

1. Leche Entera SúperCremosa*

2. Leche Balance 50% menos grasa ⁴

3. Leche 0% Grasa Descremada ¹

4. Leche Deslactosada

5. Leche Deslactosada 0% Grasa ¹

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Postre de trata de limón

Name: Postre de trata de limón
Total time: Hrs., 1 Mins.
Yield: 6
Cuisine: Tradicional
Ingredients: Crema de Leche; Galleta; Limón

Sin comentarios

Ingredientes principales

Crema de Leche
Galleta
Limón

6 porciones
1m
Nivel: bajo

Ingredientes

2 bolsas de 200 g Crema de Leche Alquería
½ tz jugo de limón
Galletitas de limón (cantidad necesaria)
1 sobre de gelatina de limón
1 tz agua hirviendo
½ tz azúcar

Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

Para preparar este delicioso postre de limón con Crema de Leche Alquería, disolvemos la gelatina de limón en una taza de agua hirviendo, la mezclamos con el jugo de limón y el azúcar, agregamos una bolsa de Crema de Leche Alquería y dejamos enfriar un poco.

Luego, mezclamos otra bolsa de Crema de Leche Alquería y la llevamos a la nevera por un cuarto de hora.

Ponemos en el molde dos capas de galletas de limón y volcamos la mezcla sobre las galletas.

Si la crema aún está caliente, las galletas no quedarán en el fondo del molde.

Por último, llevamos a la nevera por un mínimo de 2 horas o hasta que se ponga firme.

Trucos del chef

Si lo queremos desmoldar, forramos el interior del molde con vinipel, dejando un poco hacia los lados. Volcamos la mezcla sobre el molde forrado y una vez haya cuajado, le damos vuelta sobre un plato y con la ayuda del papel lo retiramos del molde.