Postre de crema y frutas rojas

Mezclamos la Crema de Leche Alquería con la leche en una olla.

Aparte, mezclamos el azúcar con las yemas, la ralladura de limón e incorporamos a la mezcla anterior.

Llevamos al fuego y cocinamos hasta que espese sin que llegue a hervir. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Limpiamos las frutas y las cortamos en trozos pequeños.

Ponemos en un vaso capas de trozos de galletas de limón, capas de fruta y capas de la mezcla de crema. Terminamos el vasito con fruta picada.