Rapido
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cda azúcar pulverizada
- 1 rama de canela
- 1 tz agua
- 1 tz azúcar
- 1 tz fresas
- 150 g chocolate de repostería
- 200 g Crema de Leche Alquería
Preparación
- 1Ponemos el azúcar, el agua y la canela, y calentamos hasta que hierva.
- 2Le agregamos las uchuvas y las dejamos durante unos minutos hasta que se ablanden.
- 3Batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar, y cuando haya espesado un poco, le agregamos el chocolate derretido. Refrigeramos por una hora.
- 4Servimos el dulce de uchuvas/fresas y sobre esto una cucharada de mousse de chocolate.
Tips
Podemos reemplazar las fresas por uchuvas o alguna otra fruta que nos guste en dulce, como maracuyá.