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Un invento más de los franceses: Las finas hierbas

Hoy nos encontramos con un tema, con el cuál, todos nos sentimos identificados a la hora de cocinar, las hierbas aromáticas. Las hierbas las queremos usar en todas las formas posibles de preparación y por supuesto en las famosas agüitas aromáticas, que siempre caen muy bien. Las hierbas aromáticas más famosas son las finas hierbas que tanto usamos y oímos en la cocina, pero ¿sabemos en realidad qué son? Esta idea de las hierbas aromáticas, nace bajo un concepto francés; son hierbas finamente picadas y seleccionadas con mucho cuidado, para que cada una de ellas aporte un aroma y un sabor ideal. Cuándo hablamos de tener mucho cuidado a la hora de hacerlas y usarlas, es porque estas no deben ser las protagonistas de la presentación, sino que deben ser utilizadas como acompañamiento en el sabor y la decoración. Las hierbas más usadas a la hora de la cocina son: El eneldo El tomillo La albahaca El cilantro El cebollín El perejil El laurel El estragón. Los franceses nos invitan a descubrir creando, nos invitan a realizar nuestras propias combinaciones de finas hierbas con los sabores que más nos gustan. Esa es la magia de la cocina, jugar, probar y divertirse mientras se aprende. Así que atrévete a hacer tus propias finas hierbas, ¿qué cuesta intentar?

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Leche

En leches Alquería existen dos mundos, el del sabor original y el de fácil digestión, Perfectos para seguir disfrutando del poder nutritivo de la leche de acuerdo a tu estilo de vida. Encuentra aquí cúal es la mejor opción para ti y tu familia. Encuentra el sello positivo en nuestros empaques de leche.

NUEVA IMAGEN

Los dos mundos de leche Alquería

Conócelos y descubre a cuál mundo perteneces

Encuentra lo mejor de los dos mundos, el del sabor original y el de la fácil digestión para que disfrutes de la nutrición* de la leche Alquería de acuerdo a tu estilo de vida y el de tu familia.

*Ver información nutricional en el empaque.

Mundo del
Sabor Original

3 deliciosas opciones para que disfrutes de los nutrientes³ con el sabor de siempre.

Fuente de proteína¹

Leche rica en calcio ²

No contiene conservantes

Gran valor nutricional ²
Conoce cada leche

Mundo de la
Fácil Digestión

Un mundo con 2 opciones para que disfrutes de la leche sin que te caiga mal*

Fuente de proteína¹

Es de fácil digestión

Leche fuente de calcio ¹

Conoce cada leche

*Te caen bien por ser leches deslactosadas que te ayudan a la fácil digestión.
¹ Fuente de proteína que ayuda al mantenimiento de la masa muscular y fuente de calcio que ayuda al mantenimiento de los huesos. Acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular.
² Ver información nutricional en cada empaque.

1. Leche Entera SúperCremosa*

2. Leche Balance 50% menos grasa ⁴

3. Leche 0% Grasa Descremada ¹

4. Leche Deslactosada

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Postre Capitas

Name: Postre Capitas
Total time: Hrs., 2 Mins.
Yield: 12
Cuisine: Tradicional
Ingredients: Pudín

Sin comentarios

Ingredientes principales

Pudín

12 porciones
2m
Nivel: bajo

Ingredientes

200 g Crema de Leche Alquería
1 paquete de pudín de chocolate
1 paquete de pudín de caramelo
1 paquete de pudín de vainilla
6 tazas de leche

Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

Batimos la Crema de Leche Alquería hasta que esté firme.

Preparamos el pudín de chocolate con la leche según las instrucciones del paquete. Esto es mezclando el contenido del sobre con la cantidad indicada de leche y cocinándolo hasta que se espese. Cuando lo retiremos del fuego, agregamos dos cucharadas de Crema de Leche Alquería y mezclamos bien.

Ponemos un poco de esta mezcla en 12 vasitos transparentes.

Hacemos el mismo procedimiento con el pudín de caramelo, siguiendo las instrucciones y agregando las dos cucharadas de Crema de Leche Alquería al final.

Ponemos este pudín en los vasitos, encima del de chocolate.

Por último, preparamos el de vainilla de la misma manera y lo ponemos sobre la capa anterior.

Terminamos nuestros vasitos con una capa delgada de crema de leche batida. Llevamos a la nevera durante una hora.

Trucos del chef

Podemos decorar con alguna galletica o barquillo para darle un toque más elegante a nuestro postre. También puedes preparar en una refractaria y servir las porciones.