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Posta de sierra al curry con crema de leche Alqueria
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Posta de sierra al curry con crema de leche Alquería

Posta de sierra al curry con crema de leche Alquería

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Intermedio

Ingredientes

  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimentón rojo o amarillo
  • 1 rama de cebolla junca
  • 4 postas de sierra
  • Crema de coco
  • mantequilla
  • Sal y pimienta
  • crema de leche alquería

Preparación

  • 1
    Picar en julianas el pimentón y la cebolla. Sofreír en mantequilla.
  • 2
    Agregar Crema de Leche Alquería y crema de coco; revolver.
  • 3
    Agregar el pescado (sierra), cocinar a fuego lento y echar sal y pimienta al gusto.
  • 4
    Acompañar con arroz de coco y aguacate. Disfrutar.