Precalentamos el horno a 180 grados o a temperatura media.
2
Por un lado, mezclamos la harina con el polvo de hornear y por otro lado, unimos la mitad de la Crema de Leche Alquería con la media taza de azúcar, los huevos y la ralladura de la naranja.
3
Mezclamos ambas preparaciones y revolvemos hasta que esté integrado.
4
Ponemos en un molde de silicona o en un molde para ponquecitos con papelitos (capacillos) y llenamos hasta 3/4 partes del molde.
5
Horneamos 20 minutos a 180 grados o hasta que al pincharlos con un palito, salga limpio.
6
Mientras tanto, ponemos en una olla las 4 cucharadas adicionales de azúcar y el jugo de las naranjas. Cocinamos unos 5 minutos o hasta que se espese y se haga un almíbar.
7
Cuando sacamos los ponquecitos del horno los bañamos con el almíbar de naranja.
8
Batimos el resto de la crema de leche y servimos los ponquecitos acompañados de una cucharada de crema fría.
