Rallamos las cebollas blancas y agregamos a la pechuga. Condimentamos todo con el ajo y el tomillo.
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Dejamos sazonar con esta mezcla por 6 horas aproximadamente. Luego ponemos a hervir con dos tazas de agua y agregamos un poco de Crema de Leche Alquería.
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Cuando esté seco agregamos el otro sobre de crema y dejamos cocer por 5 minutos más y listo.