Intermedio
Con pollo
Ingredientes
- 1 cebolla mediana blanca finamente picada
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 1/2 taza de champiñones laminados
- 2 filetes de pollo
- 200 g de Crema Libre Alquería
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1En una sartén agrega aceite de oliva y deja que se caliente bien. Cocina los filetes de pollo a fuego medio de 5 a 6 minutos por cada lado.
- 2Luego retira el pollo y déjalo a un lado.
- 3Agrega la cebolla y sofríe por 2 minutos, luego agrega los champiñones y déjalos dorar un minuto, añade la Crema Libre Alquería, sal y pimienta.
- 4Lleva de nuevo el pollo a la sartén, cocina un minuto más, bañándolo con la salsa y sirve inmediatamente.