Fácil
Con pollo
Ingredientes
- 1 pzc sal
- 1 tz Crema de Leche Alquería
- ½ cebolla cabezona
- ½ cebolla picada
- ½ cubo de caldo desmenuzado
- ½ l Coca Cola
- 10 g mantequilla
- 200 g panela
- 6 papas medianas
Preparación
- 1En una olla ponemos los perniles de pollo, la Coca Cola, la panela, la cebolla y el caldo desmenuzado hasta que se reduzca la salsa.
- 2PARA EL PURÉ: Hervimos en una olla aparte las papas, luego las trituramos hasta que tengan la textura suave de un puré.
- 3Mezclamos con la Crema de Leche Alquería y con la mantequilla previamente derretida y agregamos sal al gusto.
- 4Incorporamos todos los ingredientes y servimos caliente.