Pollo con tocineta en reducción de Crema de Leche Alquería

Cocina Internacional

Intermedio

Con queso

con pollo

Ingredientes

1
Primero, salteamos pequeños trozos de tocineta.
2
En otra sartén doramos pequeños trozos de pollo con sal y pimienta. Tras unos minutos hacemos una reducción de Crema de Leche Alquería (ojalá con un poquito de leche descremada).
3
Una vez ya estén dorados, agregamos el pollo con tocineta en la otra sartén y tapamos por unos minutos hasta que la Crema de Leche Alquería tome apariencia de salsa.
4
Puedes dejar hasta acá tu pollo con tocineta en reducción de Crema de Leche Alquería o puedes pasarlo a un recipiente para hornear y agregar queso por encima y ponerlo en el horno 5 minutos o hasta que dore.