Pollo al estilo Hindu

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 4 cucharadas de cilantro
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 clavo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 hoja de laurel en polvo
  • Zumo de 1 limón
  • 200 g de Crema Libre Alquería
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 2 tomates chontos picados en cubos pequeños
  • ½ cebolla blanca
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • Sal y pimienta
  • 4 tortillas tradicionales Haz de Oros
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

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