Fácil
Cocina Internacional
Con queso
Ingredientes
- 1 bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 tz harina de maíz amarillo precocida
- 1 tz agua
- 125 g queso parmesano
- 1 ramita de romero picado finito
Preparación
- 1Mezclamos dos tazas de agua con la crema de leche y ponemos al fuego.
- 2Cuando empiece a hervir agregamos la harina de maíz precocida y revolvemos mientras se cocina a fuego bajito.
- 3Cuando se haya hidratado bien la harina, y tenga una consistencia de puré apagamos el fuego y ponemos en una refractaria para horno previamente aceitada.
- 4Podemos servir directamente o gratinar en el horno con un poco de queso mozarella.
Tips
Si quieres hacer de este acompañamiento un plato principal, puedes agregarle unos trozos de carne y una salsa de tomate.