Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 ramita de canela
- 2 plátanos maduros
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 5 cdas panela rallada o en polvo
Preparación
- 1Pelamos los plátanos. Si están muy grandes, podemos cortarlos en rodajas y si no, los dejamos enteros.
- 2En una sartén, ponemos la panela en polvo hasta que empiece a fundirse.
- 3Luego, le agregamos la Crema de Leche Alquería y calentamos hasta que se disuelva y quede una crema homogénea.
- 4Agregamos los plátanos, ya sea en rodajas o enteros, y la canela en rama.
- 5Por último, tapamos y cocinamos de 10 a 15 minutos hasta que los plátanos estén blanditos y la salsa haya espesado.
Tips
Dependiendo de la sartén y de la madurez de los plátanos, puedes agregarle un poquito de agua al inicio de la cocción. Recuerda que esta preparación puede ser un postre o un dulce acompañamiento.