Pelamos la piña y la cortamos en trozos pequeños, evitando que nos queden ojitos y que nos queden pedacitos del centro, pues es la parte más dura y menos dulce.
2
Ponemos la panela en una sartén y la llevamos al fuego.
3
Cuando empiece a fundir agregamos los trocitos de piña y revolvemos para que se mezclen bien.
4
Cocinamos por 3 minutos a fuego bajo y agregamos la Crema de Leche Alquería.
5
Cocinamos por 5 minutos o hasta que se espese un poquito.
