Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Con pollo
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pechuga de pollo
- 100 gr Queso
- 2 dientes de ajo
- 2 pimentones
- 200 g Crema Libre Alquería
- Perejil para decorar
Preparación
- 1Quitarle la parte de arriba a los pimentones y cocinar en agua unos 10 minutos para que ablanden un poco.
- 2Cortar el pollo en pedazos muy pequeños y cocinar junto a la cebolla y el ajo picados finamente.
- 3Una vez cocido el pollo adicionar la crema libre y cocinar 3 minutos más.
- 4Retirar del fuego y rellenar los pimentones con esta mezcla.
- 5Poner queso encima y decorar con perejil. Si se quiere se puede gratinar en el horno.