Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 100 g de duraznos
- 125 azúcar morena
- 250 g mantequilla
- 300 g de galletas de vainilla
- 300 gr durazno en almíbar
- 360 ml Crema de Leche Alquería
- 50 gr de duraznos cortados en cubos
- 900 ml de Crema de Leche Alquería
- Pizca canela y nuez moscada
- Ralladura de limon
Preparación
- 1En un procesador de alimentos, tome las Galletas con Mantequilla luego agregar Cubitos de Durazno.
- 2Cubra la base del molde o refractaria con esta mezcla.
- 3Licúe todos los ingredientes del relleno hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Para decorar, bata la crema de leche Alquería hasta que espese y tenga picos rígidos. Colóquela sobre el relleno.
- 5Corte las mitades de duraznos en rodajas finas y decore con el diseño que más le guste.
- 6Congele esta lasaña de pastel de durazno durante 2 horas y córtela en rebanadas.