Pavlova con crema chantilly alquería y frutos amarillos

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 pizca de sal
  • 30g de maicena
  • Hojas de menta fresca
  • 220g de azúcar glass
  • Crema Chantilly Alquería
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • Frutos amarillos: uchuva
  • durazno y carambolo

Preparación

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