Pate casero de higaditos de pollo

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería
  • 2 tazas de hígados de pollo
  • 1 cebolla morada cortada en cubos
  • 3 dientes de ajo
  • Pimienta negra en grano al gusto
  • ½ cdta comino
  • ½ cdta orégano
  • 1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

Trucos del chef

Para fundir la gelatina después de hidratarla, puedes hacerlo en el microondas durante 15 segundos o ponerla en una ollita, sin que llegue a calentarse demasiado.

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