Patacones crocantes con carne de cerdo desmechada

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 2 unidades de platano verde
  • Sal
  • 2 tazas de carne desmechada de cerdo
  • 1 taza de queso paipa rallado
  • 6 tomates chonto
  • 3 tallos de cebolla larga
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de color
  • 200 g de Crema de Leche Alquería
  • Aceite para freir
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 taza de cilantro fresco

Preparación

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