Cocina Internacional
Fácil
Ingredientes
- 1 cdta rasa polvo de hornear
- 1 huevo
- ¼ cdta canela en polvo
- 100 g harina de trigo
- 2 cdas aceite
- 2 cdas azúcar
- 2 cdas miel
- 2 manzanas amarillas
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 cdas mantequilla
- Miel para servir al gusto
Preparación
- 1Para empezar, pelas y cortas las manzanas en gajos finos. Si la piel está lisa y firme puedes dejarla.
- 2Pones una sartén al fuego con 1 cucharada de mantequilla y cuando se derrita añades las manzanas y dejas dorar a fuego suave unos 5 minutos.
- 3Mientras tanto en un tazón pones harina, polvo de hornear, canela, miel, azúcar y el resto de mantequilla
- 4Agregas las manzanas salteadas y la Crema de Leche Alquería. Agregas, por último, el huevo y mezclas muy bien hasta tener una mezcla homogénea
- 5Echas un poco de aceite en una sartén a fuego medio y con ayuda de una cuchara, vas poniendo la masa en la sartén, formando círculos.
- 6Dejas que se cocine por un lado y cuando empiecen a salir burbujas en la superficie, le das la vuelta y terminas de cocinar.
- 7Los sirves calientes y le agregas miel.