Primero, colocamos a hervir agua para cocinar las pastas durante 20 minutos; después procedemos a preparar la salsa para la pasta.
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En una sartén colocamos a fuego medio-bajo la mantequilla hasta que se derrita y el aceite de oliva.
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Agregamos la Crema de Leche Alquería, queso crema, el vino blanco, la sal y la pimienta. Después de mezclar durante 8 minutos, agregamos el maíz tierno.
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Luego el jamón, los champiñones, el pollo deshilachado, y por último, agregamos las pastas ya cocidas a esta salsa.
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Revolvemos hasta que se incorporen todos los ingredientes con la salsa. Después de 5 minutos al fuego, apagamos y procedemos a servirla en un plato agregándole queso parmesano por encima.