Pasta con salsa verde

En una sartén doramos las cebollas y el ajo, previamente cortados en cubos chiquitos, con un poco de mantequilla o de aceite.

Cuando estén transparentes agregamos la pechuga de pollo cortada en cubos y dejamos que se dore bien y salpimentamos.

Retiramos los trozos de pollo y reservamos.

En la misma sartén agregamos las hojas de espinaca, previamente lavadas y cortadas en tiras.

Agregamos la Crema de Leche Alquería y dejamos que se cocine por unos minutos.

Licuamos esta preparación, la volvemos a poner en la sartén y le agregamos los trozos de pollo.

Mezclamos la salsa con la pasta hervida en abundante agua con sal.