Pasta al telefono

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
  • 6 tomates
  • 1 paquete de 500 g de pasta ancha como tagliatelle o espaguetis anchos
  • 1 diente de ajo
  • 200 g queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano a gusto
  • 4 hojas de albahaca fresca

Preparación

Trucos del chef

Podemos reemplazar los tomates frescos por unas latas de tomates pelados, que ya vienen listos. Es importante que si los tomates están un poco ácidos, les pongamos un poquito de azúcar.

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