Almuerzos
Intermedio
Ingredientes
- 4 papas grandes peladas
- 2 tazas leche deslactosada Alquería
- 2 cdas mantequilla
- 1 rama de romero
- 2 cdas perejil picado
- Pimienta al gusto
- 1 huevo
- 1 taza queso mozzarella rallado
- Sal
- Leche Deslactosada Alquería
Preparación
- 1Hierve agua con sal y cocina las papas en láminas hasta que estén ligeramente blandas
- 2En una sartén agrega romero, mantequilla, pimienta, perejil y leche deslactosada
- 3Retira del fuego y agrega el huevo, mezclando bien.
- 4En una refractaria coloca esta mezcla junto con las papas.
- 5Termina con queso mozzarella por encima.
- 6Lleva al horno hasta gratinar y que las papas estén suaves.