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Ingredientes
- ½ taza (120 ml) de Crema de Leche Alquería Original
- 2 ½ tazas (320 g) de harina de trigo
- 1 sobre (7 g) de levadura seca
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza (60 ml) de agua tibia
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 dientes de ajo finamente picados o rallado
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación
- 1En un bowl, agrega 3 tazas de harina.
- 2Incorpora 3 cucharadas de polvo de hornear, pimienta, sal y ajo.
- 3Agrega 2 tazas de Crema de Leche Original Alquería, que te dará la cremosidad inigualable para lograr unos panes con textura ideal.
- 4Amasa hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5Deja la masa en el bowl, cúbrela con un trapo o pañuelo y déjala reposar por 1 hora, hasta que doble su tamaño.
- 6Una vez lista, extiende la masa y dale la forma que prefieras en pequeños trozos.
- 7Precalienta tu air fryer Oster a 180 °C.
- 8Lleva los pancitos a la air fryer en modo hornear y cocina por 18–20 minutos, hasta que estén dorados por arriba.
- 9Retira y agrégales un poco más de Crema de Leche Original Alquería para darles un toque extra de cremosidad.
- 10Sirve con tomates rostizados cremosos.