Pancakes o torticas de sarten

Mezclamos la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Por otro lado, mezclamos el huevo con el aceite, la Crema de Leche Alquería y la leche.

Unimos ambas preparaciones y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Calentamos una sartén con un poco de aceite o mantequilla y ponemos un cucharón de la masa.

Cocinamos hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie (unos dos minutos). Luego, damos vuelta y dejamos dos minutos más. Repetimos esta operación con cada uno.

Picamos las frutas que sean de nuestro gusto, en nuestro caso utilizamos pancakes con banano y fresas.