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Paletas de crema de limon y maracuya con chantilly Alqueria
Recetas de postres

Paletas de crema de limón y maracuyá con chantilly Alquería

Paletas de crema de limón y maracuyá con chantilly alquería

CocinaInternacional
Porciones6 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Cocina Internacional
Intermedio

Ingredientes

  • 1 lata de Crema chantilly Alquería
  • 1 limón
  • 160g de azúcar
  • 3 unidades de maracuyá

Preparación

  • 1
    Con ayuda de un rallador reservamos la ralladura de limón.
  • 2
    Aparte, exprimimos el zumo y lo reservamos.
  • 3
    En una olla pequeña ponemos la pulpa del maracuyá con el azúcar, dejamos que hierva, lo licuamos con cuidado y pasamos por un colador.
  • 4
    Volvemos nuevamente al fuego y cocinamos hasta hacer una mermelada. Vertemos en un recipiente para enfriar bien.
  • 5
    En un tazón agregamos la mezcla de maracuyá, vertemos la Crema Chantilly Alquería, añadimos el zumo de limón, la ralladura y mezclamos con espátula de forma envolvente.
  • 6
    Llevamos a los moldes y congelamos durante 1 noche.