Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 taza y media de café
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 240 ml de crema de leche
- 240 ml de leche
- 3 cucharadas cacao en polvo
- 3 cucharadas de chips de chocolate
- 76 gr de leche condensada
Preparación
- 1Mezclar leche condensada y la crema con la vainilla y dicivir en el fondo de los moldes, llevar a congelador por unos 30 -45 min hasta que congele
- 2Calienta el azúcar, la maicena, el cacao, el café y la leche en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
- 3Una vez enfriados, saca los moldes del congelador y termina de llenar cada molde con la mezcla de cold brew. Congela las paletas durante 4 a 6 horas.