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Un invento más de los franceses: Las finas hierbas

Hoy nos encontramos con un tema, con el cuál, todos nos sentimos identificados a la hora de cocinar, las hierbas aromáticas. Las hierbas las queremos usar en todas las formas posibles de preparación y por supuesto en las famosas agüitas aromáticas, que siempre caen muy bien. Las hierbas aromáticas más famosas son las finas hierbas que tanto usamos y oímos en la cocina, pero ¿sabemos en realidad qué son? Esta idea de las hierbas aromáticas, nace bajo un concepto francés; son hierbas finamente picadas y seleccionadas con mucho cuidado, para que cada una de ellas aporte un aroma y un sabor ideal. Cuándo hablamos de tener mucho cuidado a la hora de hacerlas y usarlas, es porque estas no deben ser las protagonistas de la presentación, sino que deben ser utilizadas como acompañamiento en el sabor y la decoración. Las hierbas más usadas a la hora de la cocina son: El eneldo El tomillo La albahaca El cilantro El cebollín El perejil El laurel El estragón. Los franceses nos invitan a descubrir creando, nos invitan a realizar nuestras propias combinaciones de finas hierbas con los sabores que más nos gustan. Esa es la magia de la cocina, jugar, probar y divertirse mientras se aprende. Así que atrévete a hacer tus propias finas hierbas, ¿qué cuesta intentar?

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Leche

En leches Alquería existen dos mundos, el del sabor original y el de fácil digestión, Perfectos para seguir disfrutando del poder nutritivo de la leche de acuerdo a tu estilo de vida. Encuentra aquí cúal es la mejor opción para ti y tu familia. Encuentra el sello positivo en nuestros empaques de leche.

NUEVA IMAGEN

Los dos mundos de leche Alquería

Conócelos y descubre a cuál mundo perteneces

Encuentra lo mejor de los dos mundos, el del sabor original y el de la fácil digestión para que disfrutes de la nutrición* de la leche Alquería de acuerdo a tu estilo de vida y el de tu familia.

*Ver información nutricional en el empaque.

Mundo del
Sabor Original

3 deliciosas opciones para que disfrutes de los nutrientes³ con el sabor de siempre.

Fuente de proteína¹

Leche rica en calcio ²

No contiene conservantes

Gran valor nutricional ²
Conoce cada leche

Mundo de la
Fácil Digestión

Un mundo con 2 opciones para que disfrutes de la leche sin que te caiga mal*

Fuente de proteína¹

Es de fácil digestión

Leche fuente de calcio ¹

Conoce cada leche

*Te caen bien por ser leches deslactosadas que te ayudan a la fácil digestión.
¹ Fuente de proteína que ayuda al mantenimiento de la masa muscular y fuente de calcio que ayuda al mantenimiento de los huesos. Acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular.
² Ver información nutricional en cada empaque.

1. Leche Entera SúperCremosa*

2. Leche Balance 50% menos grasa ⁴

3. Leche 0% Grasa Descremada ¹

4. Leche Deslactosada

5. Leche Deslactosada 0% Grasa ¹

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Onces refrescantes

Name: Onces refrescantes
Total time: Hrs., 10 Mins.
Yield: 4
Ingredients: Fruta

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Ingredientes principales

Fruta

4 porciones
10m
Nivel: bajo

Ingredientes

200 g de Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
Un poco de agua o jugo de maracuyá
2 maracuyás
Grageas o pepitas de colores al gusto
Coco rallado al gusto
Azúcar
1 banano
5 cdas de azúcar
Hierbabuena al gusto
2 tazas de hielo

Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

Ponemos en un plato hondo nuestro ingrediente elegido para escarchar (azúcar, coco, etc.) y, en otro plato, un poco de jugo de maracuyá. Poniendo al revés el vaso mojamos el borde en el jugo y luego lo pasamos por el ingrediente elegido.

Ponemos nuestros vasos en el congelador.

Licuamos todos los ingredientes, colamos para retirar las semillas y volcamos el batido sobre los vasos escarchados.

Trucos del chef

El banano dará el dulzor que necesitamos para esta receta. Si no quieres agregar azúcar blanca, puedes aprovechar el dulzor del banano y agregar un poco más de fruta.