Natillas de crema de leche alquería

Fácil

Cocina Internacional

Ingredientes

1
Colocamos la leche con la canela, azúcar y la piel del limón a cocinar.
2
Batimos las yemas con la maicena.
3
Una vez haya cocido dos minutos, retiramos la piel y la canela, echamos la Crema de Leche Alquería con la leche y revolvemos hasta que se mezcle bien.
4
Con la ayuda de una olla echamos un poco de la mezcla de leche sin dejar de mover hasta que las yemas cojan temperatura y no se corten.
5
A continuación, añadimos la mezcla de las yemas a la olla sin dejar de mover; dejamos que levante el hervor y que espese. Apagamos el fuego y mantenemos hasta que quede el espesor de las natillas y que queden muy finas.
6
Servimos en moldes o copas. Quedarían parecidas a la imagen.