Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 canela en astilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- 1 taza de fécula de maíz
- 1 taza fresas y frambuesas
- 4 tazas de Leche Alquería Balance
- 400 g de leche condensada
Preparación
- 1En una olla grande: pon la mitad de la Leche Alquería Balance, la leche condensada y canela.
- 2Aparte disuelve la fécula en el resto de la leche y viértelo en la olla. Cocina hasta que hierva por 30 segundos, añade la esencia de vainilla y la mantequilla. Revuelve y retira del fuego.
- 3Vierte en moldes o copas y lleva a la nevera por 2 a 3 horas.
- 4Corta las fresas a la mitad y bríllalas con la mermelada y unas gotitas de agua si es necesario.
- 5Decora cada copa con las fresas y sirve.
Tips
Puedes variar la natilla añadiendo otra esencia, otras especias como clavos, anís o también puedes saborizar la leche al calentarla con alguna hierba como limonaria o hierbabuena.