Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1 bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 muslos de pollo
- 7 tomates maduros
- tomillo
Preparación
- 1Adobamos los muslos con un poco de ajo y sal. Reservamos.
- 2Lavamos bien los tomates, sin pelarlos, y los cortamos en trozos; licuamos con un poco de sal.
- 3Aparte, llevamos al fuego una olla y depositamos el jugo de tomate.
- 4Cuando suelte el hervor, agregamos los muslos y les ponemos tomillo al gusto.
- 5Dejamos cocinar más o menos por 35 a 40 minutos y unos 10 minutos antes de estar, agregamos la Crema de Leche Alquería por encima.
- 6Lo podemos acompañar con arroz verde y ensalada de batavia, la cual lleva piña calada, mango pintón y Crema de Leche Alquería.