Pimentones rellenos con crema de finas hierbas Alquería

Cocina Internacional

Intermedio

Con queso

Ingredientes

1
Picar finamente la cebolla morada.
2
Picar el ajo.
3
En un sartén a fuego alto disponer el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Cocinar por 30 segundos sin dejar de remover.
4
Agregar el tomate rallado y la Crema para Cocinar Sabor a Finas Hierbas Alquería.
5
Finalmente la carne molida. Cocinar por 5 minutos.
6
Cortar las cabezas de los pimentones y retirar las semillas
7
Rellenar con carne y disponer en una refractaria de vidrio.
8
Una vez la refractaria está completa, cubrir con queso parmesano y disponer las tapas de pimentón sobre cada pieza rellena.
9
Llevar al horno a 180 grados centígrados hasta dorar.
10
Retirar y decorar con romero.