Milhoja de papa crema y queso

Ponemos a calentar abundante agua en una olla para cocinar las papas y agregamos un poco de sal.

Pelamos las papas y las cortamos en láminas.

Agregamos las papas en el agua caliente y las dejamos cocinar por 20 min.

Una vez estén listas nuestras papas enfriamos con un poco de agua fría y escurrimos muy bien.

PARA LA SALSA:
En una olla agregamos la Crema De Leche Alquería y salpimentamos al gusto, dejamos hervir y apagamos el fuego.

Ponemos a reposar nuestra salsa mientras armamos la milhoja.

En un molde pequeño (pueden ser como los de lasaña de aluminio), agregamos un poco de nuestra salsa en el fondo y encima una capa de papas.

Repetimos el proceso hasta cubrir todo el molde.

Ponemos nuestras tajadas de queso (4 und) por cada molde y horneamos hasta gratinar.