Fácil
Ingredientes
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de Crema de Leche Alta Repostería Alquería 380g (refrigerada mínimo 48h previas)
- 1 Taza de leche condensada
- 1 taza de fresas picadas
- 1 taza de mango picado
Preparación
- 1Bate las claras a punto de nieve, agrega el azúcar poco a poco hasta obtener picos firmes.
- 2Forma discos de merengue en una bandeja con papel pergamino y hornea a 100°C por 1 hora y media.
- 3Bate la Crema de Leche Alta Repostería Alquería previamente refrigerada junto con la leche condensada hasta que mantenga picos firmes.
- 4Arma el merengón alternando capas de merengue, crema batida y la fruta picada.
- 5Refrigera mínimo 1 hora antes de servir.
Tips
La Crema de Leche Alta Repostería Alquería es perfecta para el merengón porque mantiene picos firmes hasta 48h y tiene un acabado profesional que hará que tu postre luzca espectacular. ❄️ Recuerda: la Alta Repostería Alquería necesita 48h de refrigeración previa para garantizar picos firmes. ¡Hay un chorrito diferente para cada receta!