En una sartén agregamos aceite y dejamos calentar hasta punto de humo, sazonamos la pechuga de pollo con sal y pimienta y la ponemos en la sartén dejándola 4 a 6 minutos por cada lado y reservamos.
2
Para la salsa de la pasta: en una olla salteamos los champiñones con un poco de aceite, una vez salteados los champiñones agregamos el brócoli y salteamos por 30 segundos y sal-pimentamos. Ponemos la salsa pomodoro y dejamos hervir.
3
Agregamos la Crema De Leche Alquería y si es necesario, poner sal y pimienta y dejamos a fuego muy bajito.
4
Mientras tanto cocinamos la pasta en agua hirviendo, escurrimos y agregamos sobre la salsa, mezclamos muy bien y servimos caliente.
5
Cortamos la pechuga en medallones y servimos inmediatamente.
