Medallones de cerdo con ensalada fresca

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200g de Crema Libre
  • 500g de lomo de cerdo
  • 50g de rúgula
  • 1/2 unidad de lechuga crespa verde
  • 125g de tomate cherry
  • 1 unidad de cascos de naranja
  • 3 ramas de albahaca
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 unidad de zumo de limon
  • 1/4 de cebolla morada
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

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