Medallones de carne a la pimienta

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de pimienta negra en pepa troceada gruesa
  • 200 g de Crema de Leche Alquería Tradicional
  • 40 ml vino blanco
  • 15 ml de caldo de verduras
  • 250 g de filete de carne de res
  • 250 g papa pastusa
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 125 g de crema Alquería
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

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