Masa de galletas casera con Leche Alquería Deslactosada

CocinaInternacional

Porciones15 porciones

Tiempo de cocción30 minutos

DificultadIntermedio

Cocina Internacional

Intermedio

Ingredientes

1
Precalentar el horno a 170 °C, alistar una lata para horno con papel mantequilla.
2
En un recipiente amplio poner la mantequilla, la Splenda y la vainilla y batir hasta formar una textura de pomada.
3
Añadimos el huevo y la Leche Alquería Deslactosada y mezclamos bien hasta tener textura homogénea.
4
Aparte en otro recipiente mezclamos harina, polvo de hornear y canela y mezclamos bien.
5
Por último poner la mezcla de harina en el batido y mezclar hasta que todo se incorpore bien pero sin mezclar en exceso.
6
Añadimos la avena, mezclamos hasta incorporar y reservamos la masa en la nevera 20 minutos.
7
Retiramos la masa y formamos bolitas de 30 gramos, las ponemos sobre una lata con papel mantequilla dejando espacio entre ellas, ya que se van a extender en el horno y llevar al horno por 8 a 12 minutos según el tamaño de las galletas, están listas cuando estén color dorado.

Puedes guardar el resto de la masa en la nevera por dos semanas y hornear galletas cuando gustes