Cortamos las manzanas en 4, retiramos el corazón y cortamos en julianas.
2
En una sartén caliente ponemos la mantequilla, dejamos derretir, agregamos las manzanas y dejamos dorar.
3
Mezclamos las manzanas y añadimos el azúcar.
4
Revolvemos hasta que se funda el azúcar; ponemos la canela y dejamos dorar bien.
5
Para el armado:
Servimos en plato y agregamos 4 cucharaditas de Arequipe Alquería, encima las manzanas y cubrimos la otra mitad con Crema Chantilly Alquería.
