En una sartén, bien caliente, agregamos la tocineta cortada y movemos constantemente para desgrasar.
2
Una vez haya soltado su grasa, retiramos los pedazos de tocineta y descartamos la grasa.
3
En la misma sartén agregamos la cebolla picada y la sal. Cocinamos hasta que la cebolla se ponga transparente y luego agregamos el maíz y los trozos de tocineta.
4
Movemos durante unos minutos y agregamos la Crema de Leche Alquería, reducimos durante dos minutos y agregamos la mitad del queso.
5
Apagamos el fuego y reservamos; una vez la tengamos lista en nuestro recipiente, agregamos el queso restante por encima.
6
Importante: una vez tostada la tocineta, retirar toda la grasa de nuestro sartén y que la tocineta quede tostada, mas no quemada.
Tip de elaboración
Una vez tostada la tocineta, retira toda la grasa de la sartén. Puedes agregar junto con el queso, un poco de papas fosforito.
Tip de empaque
Lo podemos consumir caliente o a temperatura ambiente.
