Huevos con espinaca y crema de leche, el toque secreto

Fácil

Cocina Internacional

Ingredientes

1
Primero picamos finamente la cebolla, el jamón y las hojas de espinaca.
2
En una olla con agua agregamos las hojas de espinaca picadas con una pizca de sal y dejamos que suelte hervor hasta ablandarlas un poco.
3
Luego, en un plato batimos los huevos agregándole el toque secreto: una cucharada de Crema de Leche Alquería y sal.
4
En un sartén agregamos mantequilla y cebolla junto con el jamón y las hojas ya reposadas de espinaca. Cuando se haya sofreído un poco agregamos los huevos, revolvemos y esperamos que estén listos.

Podemos acompañar con una deliciosa arepa.