En un recipiente mezcla la Crema de Leche Alquería, sal y pimienta.
2
En una sartén caliente derrite la mantequilla y agrega las espinacas troceadas; cocina un minuto y retíralas.
3
Agrega las espinacas a la mezcla de Crema de Leche y revuelve.
4
Toma 4 recipientes profundos resistentes al calor de tamaño personal y vierte la Crema de Leche Alquería dividida en los 4 recipientes. Con ayuda de una cuchara, abre un huequito en el centro y añade dos huevos en cada recipiente. Hornea a 180ºc por 6 minutos aproximadamente.
