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Huevos al horno con espinaca
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Huevos al horno con espinaca

CocinaInternacional
Porciones2 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Cocina Internacional
Intermedio

Ingredientes

  • 1 atado espinaca
  • 1 cdta sal
  • 2 cdas mantequilla
  • 2 pzc pimienta blanca
  • 450 g Crema de Leche Alquería

Preparación

  • 1
    En un recipiente mezcla la Crema de Leche Alquería, sal y pimienta.
  • 2
    En una sartén caliente derrite la mantequilla y agrega las espinacas troceadas; cocina un minuto y retíralas.
  • 3
    Agrega las espinacas a la mezcla de Crema de Leche y revuelve.
  • 4
    Toma 4 recipientes profundos resistentes al calor de tamaño personal y vierte la Crema de Leche Alquería dividida en los 4 recipientes. Con ayuda de una cuchara, abre un huequito en el centro y añade dos huevos en cada recipiente. Hornea a 180ºc por 6 minutos aproximadamente.

Tips

Hornea todo en una refractaria grande.