Huevos al estilo mexicano

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 3 cdas aceite de olivas
  • 1 cebolla roja finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 pzc comino
  • 4 tomates en cubos (puede ser de lata)
  • 1 lata frijoles negros en lata
  • 6 tortillas de trigo o de maíz
  • 50 g queso mozzarella
  • 6 huevos
  • Cilantro

Preparación

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