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Helado de mango y hierbabuena con Chantilly Alquería
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Helado de mango y hierbabuena con Chantilly Alquería

CocinaFrancesa
Porciones6 porciones
Tiempo de cocción15 minutos
DificultadPrincipiante
Rapido
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 taza de fresas
  • 2 latas de Crema Chantilly Alquería
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de mango
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Hojas de hierbabuena

Preparación

  • 1
    En una olla agrega el agua con el azúcar, la hierbabuena y el mango en cubos.
  • 2
    Deja cocinar por 10 minutos a fuego medio.
  • 3
    Licúa, deja enfriar por 10 minutos y pásalo a un tazón.
  • 4
    Agrega la Crema Chantilly Alquería al tazón con la pulpa de mango y mezcla de forma envolvente, muy suave, hasta incorporar.
  • 5
    Lleva al congelador por 4 horas.
  • 6
    Sirve inmediatamente y decora con fresas picadas, hojas de hierbabuena y Crema Chantilly Alquería.